パリ発、チョコレートの祭典
【サロン・デュ・ショコラ東京2018】
が開催されます！
東京会場の日程＆開催会場は？
入場チケットの購入方法は？
注目のショコラテイエ５人は？
気になることを調べてみました。
＜目次＞
- 【サロンデュショコラ東京2018】の日程＆会場を知りたい！
- 【サロンデュショコラ東京2018】入場チケットの購入方法が知りたい！
- 【サロンデュショコラ東京2018】注目の『ショコラティエ』５人を知りたい！
【サロンデュショコラ東京2018】の日程＆会場を知りたい！
第16回目を迎える
【サロン・デュ・ショコラ東京2018】
が、いよいよ開催されます。
楽しみですよね＾＾
では、日程と会場を確認してみましょう！
出典：http://www.salon-du-chocolat.jp/
日程は特別ご招待日と一般会期
で分かれています。
♦エムアイカード会員の特別ご招待日
2018年1月20日（土）・21日（日）
♦一般会期
2018年1月22日（月）～28日（日）
開催時間は、全日程ともに
午前10時～午後8時です。
会場は新宿NSビル地階イベントホールです。
出典：http://www.salon-du-chocolat.jp
伊勢丹新宿店から、シャトルバスも
出ているので、利用しても良いですね。
【サロンデュショコラ東京2018】入場チケットの購入方法が知りたい！
【サロン・デュ・ショコラ東京2018】
に入場するには、事前に
チケットの購入が、必要となります。
待ち時間の短縮や、
会場内の混雑緩和のため、だそうです。
長時間、並ばなくて良いのは
助かりますよね！
事前に、デジタルチケットサービス
『時間帯別の入場チケット』を
購入しておきましょう！
♦エムアイカード会員
申し込み期間： 2017年12月6日（水）午前10時から
2018年1月10日（水）午前10時まで
＊現時点で申し込みは終了しています
入場チケット代金：540円（税込）
（サロン・デュ・ショコラ2018 カタログ付）
♦一般
お申し込み開始日：12月2日（土）午前10時から
先着順で、無くなり次第終了となるので
早めの申込みがおすすめです。
午前中の入場チケットは
早くも売り切れてますよ！
入場チケット代金：648円（税込）
（サロン・デュ・ショコラ2018 カタログ付）
みなさん、朝いちばんで入場して、
しっかり1日、楽しむつもりなんですね＾＾
午前中の入場チケットは、早い段階で
sold outになりそうです。
【サロンデュショコラ東京2018】注目の『ショコラティエ』５人を知りたい！
【サロン・デュ・ショコラ東京2018】
『注目のショコラティエ』5人を
確認してみましょう！
♦ジェローム・ドゥ・オリヴェラ
出典：https://mi-journey.jp/foodie/46763/
ショコラティエのジェローム・ドゥ・オリヴェラは、
弱冠23歳で権威あるパティスリー国際大会
『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー』
にて史上最年少優勝を果たした実力派です。
雫の形のチョコレートがカワイイ！
食べるのがもったいないですが、
きっと、すごくおいしいんでしょうね＾＾
口溶けがよく、キャラメルやガナッシュ、
プラリネなど、日本人にも親しみのある
味のバリエーションが楽しめるそうです。
♦カンタン・バイィ
出典：https://mi-journey.jp/foodie/46763/
ショコラティエのカンタン・バイィは、
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」
で優勝した実力の持ち主です。
レンガの形のチョコレートは、
シナモンなどのスパイスが香り、
ザクザクとした食感が楽しめるそうです。
私はシナモンが大好きで、ザクザク系の
チョコが大好物なので、これは
ぜひ、食べてみたいです！
三越のオンラインストアでも
購入できるので、行けない方は
取り寄せてみてください＾＾
♦ニコラ・アレウィン
出典：https://mi-journey.jp/foodie/46763/
ショコラティエのニコラ・アレウィンは、
2017年にはパリの
『サロン・デュ・ショコラ』にも登場し、
注目を集めていたそうです。
写真のアソートチョコレートは
2層構造になっていて、上の層にはキャラメル、
下の層にはナッツやフルーツのガナッシュが。
さまざまな素材とキャラメルの相性の良さを
十分に楽しめるアソートセットです。
キャラメルだけだと、飽きてしまいそうですが
ナッツやフルーツの風味がプラスされると
いくつでも食べられそうです＾＾
♦マレーン・クーチャンス
出典：https://mi-journey.jp/foodie/46763/
ショコラティエのマレーン・クーチャンスは
『ベルギーチョコレートマスターズ』
金賞受賞のほか、数々の国際コンクールでも
高評価を獲得している若手の注目株です。
鮮やかな色使いが楽しいですよね。
飾っておきたいキュートさです＾＾
彩色は、スプレーを使っているのだとか！
野イチゴ、ライム、バナナの
フルーティなものから、
スパイシーでさわやかな
バジル レモンまで、
幅広いフレーバーがあるのも
魅力的なアソートセットです。
♦パトリック・ロジェ
出典：https://mi-journey.jp/foodie/46763/
ショコラティエのパトリック・ロジェは
美しいドーム型ショコラで知られ、
芸術作品のような、独創的で
クオリティの高いショコラは
世界的な人気となっています。
磨き上げられた大理石のような
美しい形は、とてもチョコには
見えませんよね！
・ライム風味のキャラメル
・柚子とバーベナのガナッシュ
・蜂蜜風味のキャラメル
の3種が味わえるアソートセットです。
フレーバーは組み合わせも斬新ですね。
柚子とバーベナはどんな風味なのか
すごく、興味があります！
まとめ
【サロン・デュ・ショコラ東京2018】
は、2018年1月20日（土）～28日（日）
午前10時から午後8時まで開催されます。
入場には、時間帯予約チケットが必要なので
事前に、申し込みしておきましょう！
会場は新宿NSビル地階イベントホールです。
デジタルカタログで事前にチェックして、
チョコレートの祭典を存分に
楽しみましょうね＾＾