飯田将太(店主)が作る飯田商店のラーメンは絶品!味や価格は?妻や子供はいる?【情熱大陸】

2018年1月7日(日)

23時00分~23時30分に放送の

『情熱大陸』に出演の

飯田将太さんのプロフィールは?

飯田商店はどんな店?

ラーメン価格は?

子供はいるのか?

について調べていきたいと思います。

『情熱大陸』についての記事は

他にもコチラにありますので、

合わせて見てくださいね^^

↓↓↓↓↓

小田絵里香(若女将)『日本一奪還』の加賀屋!カンガルー保育園?【情熱大陸】

<目次>

  1. 飯田将太さんのプロフィールが知りたい!
  2. 飯田将太さんのらぁ麺屋飯田商店はどんな店か知りたい!
  3. 飯田将太さんの作るラーメンの味や価格を知りたい!
  4. 飯田将太さんに妻や子供がいるのか知りたい!

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飯田将太さんのプロフィールが知りたい!

飯田将太さんはこんな方です。

ラーメン職人!て雰囲気出てますね。

出典:http://shizuokajin.jp/blog-entry-4494.html

名前:飯田将太(いいだ しょうた)

生年:1977年(40歳)

出身地:神奈川県真鶴町

飯田将太さんは大学卒業後

東京の日本料理店で、腕を磨いていたそうです。

大学を卒業してから料理の修行って、

料理人としては異色?の経歴では

ないかと思いましたが、

大学で経営を学び、稼業を助けるとか

何か、目的があったんでしょうか?

実際、ご実家は水産加工食品卸を

営んでいたそうですし。

25歳の時、ご実家の営む会社に

多額の負債があることを知って、

地元に帰り、借金返済のために

叔父が営むチェーン店

『ガキ大将ラーメン湯河原店』

店主となり、ひたすら働いたそうです。

8年間ほぼ休みなしで、働くなんて

とてもマネできないです。

凄いバイタリティですね!

その後、自分流麺とスープを極めるため、

2010年『飯田商店』

オープンさせました。

現在では、全国からお客さんが

訪れる超人気店に成長しました。

道を極めるために、随分と努力を

されたんでしょうね。

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飯田将太さんのらぁ麺屋飯田商店はどんな店か知りたい!

飯田将太さんの営む

『らぁ麺屋 飯田商店』

はどんなラーメン屋なんでしょうか?

出典:https://ameblo.jp/tatsuya-zero-one/entry-10858315769.html

住所: 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2丁目12−1

時間: 11時~15時(食材なくなり次第閉店)

電話: 0465-62-4147

定休日:毎週月曜日 第3火曜日

カウンター9席のみの、

こじんまりしたお店です。

店の駐車場は16台のみです。

車で訪れる方は、駅近くのパーキングを

チェックしておいた方が良さそうです。

湯河原駅からは徒歩10分位と、

繁華街からは離れた立地ですが、

全国からお客さんが押し寄せるので

以前は開店前から、

大行列になっていたそうです。

今は、整理券の配布があるので

10:50位から並ぶようですね。

以前から人気の高かった

『らぁ麺屋 飯田商店』

ですが、賞を取ったことで

さらに人気に火がつきました。

出典:https://twitter.com/ramentry

出典:https://twitter.com/ramentry

『TRYラーメン大賞』

『TRY大賞』受賞したからです。

受賞したのはどんなラーメンなのか

とっても気になります!

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飯田将太さんの作るラーメンの味や価格を知りたい!

飯田将太さんの作るラーメンは

どんな味なんでしょうか?

『TRY大賞』受賞したのは、

醤油ラーメンだそうです。

♦醤油チャーシュー麺 1150円

出典:http://heisei-shonan.blogspot.jp/2017/02/blog-post_10.html

細麺(微妙に平打ち)

比内地鶏と名古屋コーチンと山水地鶏を

使ったスープの濃口醤油ラーメンです。

鶏と水だけで取ったスープ醤油

絶妙なコンビネーションと、こだわり抜いた

小麦を使って打った、もちもちの麺

ラーメン通に『至高の一杯』

言わせたんですね。

♦わんたん入り塩チャーシュー麺 1400円

出典:http://heisei-shonan.blogspot.jp/2017/02/blog-post_10.html

極細麺

澄み切った黄金のスープが

とても美しい塩ラーメンです。

より、鶏の旨味と香りを感じます。

純粋金華豚淡海地鶏ワンタンと、

豚モモ&ロース&鶏3種類

チャーシューが入っていて、

味と触感の違いを楽しめます。

トッピングが贅沢ですね!

三つ葉・白髪ネギが薄めの味に

アクセントを添えています。

♦にぼしチャーシュー麺 1100円

出典:http://heisei-shonan.blogspot.jp/2017/02/blog-post_10.html

平打ち麺

煮干し100%のスープを使っています。

柚子の香りがさわやかで、あっさり味で

女性が好きそうなラーメンだそうです。

飯田将太さんの作るラーメン

味付けごとに麺の太さや形違い

原材料厳選されてシンプルです。

こだわり抜いた、職人のラーメンは、

まさに『至高の一杯』ですよ!

本当においしそうで、

画像を見ているだけで、

食べたくなってしまいますね^^

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飯田将太さんに妻や子供がいるのか知りたい!

飯田将太さんには、

と、息子さんが2人いるようですね。

息子さんたちと過ごす時間が

とれないことが悩みだそうです。

そこそこの繁盛店でさえ、大変なのに

飯田将太さんの

『らぁ麺屋 飯田商店』

日本一と言って良いほどの

繁盛ぶりですからね。

しかも、ラーメンに対する情熱は

誰よりも強いでしょうから、

仕事の日はもちろん、お休みの日も

ラーメンのことで頭がいっぱいで、

息子さんたちに時間を割けない

というのも、納得です。

飯田将太さんの

一生懸命な背中を見て、息子さんたちも

きっと、「パパはカッコイイ!」

思ってくれているに違いありません^^

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まとめ

飯田将太さんは

『らぁ麺屋 飯田商店』

を営むラーメン職人です。

『TRYラーメン大賞』

受賞したことで、さらに

注目度がUPしている

超人気ラーメン店です。

ラーメン通に『至高の一杯』

言わせた醤油ラーメンを求めて

店の前に行列ができています。

今後も、さらにラーメン道を極めて

『至高の一杯』を作り続けて欲しいですね!

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