重富寛(ビールスタンド)の店の歴史と場所は?ビールの種類と値段と出張も!【なかい君の学ぶスイッチ】

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2018年8月13日(月)  

24時01分~25時00分に放送の

『なかい君の学スイッチ』

1つのコトを極めたら人生変わった人

として登場するのは、天才ビール職人で

ビールスタンド重富のマスター

重富寛さんです。

ビールの注ぎ方を極めたら、

倒産寸前の街の酒屋が、年商2400万円の

大行列店になったという

とても興味深い内容です。

同じ銘柄のビールから

9種類もの別の味を生み出せる

幻の注ぎ方が紹介されます。

ビール好きの方は必見ですね!

重富寛さんのプロフィールや、

営むビールスタンド店の歴史場所や、

ビールの種類値段出張についても

調べてみようと思います。

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<目次>

  1. 重富寛さんのプロフィールは?
  2. 重富寛さんが営むビールスタンドの店の歴史と場所は?
  3. 重富寛さんの店のビールの種類と値段は?
  4. 重富寛さんは出張してくれる?

重富寛さんのプロフィールは?

重富寛さんは、どんな人物なのか

プロフィールを見ていきましょう。

◆重富寛

出典:https://edion-tsutaya-electrics.jp

●プロフィール

名前:重富寛(しげとみ ゆたか)

生年月日:1962年12月12日

年齢:55歳

出身地:広島県 広島市

出身校:長崎県立大学

真っ白なスーツに蝶ネクタイが似合う

ダンディなおじさまですね~

ビールを注ぐ姿がとても様になっていて

カッコイイです^^

有名なビアマイスターなのかな?

と思いましたが、調べてみたら

重富寛さんは、

株式会社重富酒店の3代目でした。

街の小さな酒屋さんのご主人なんです!

店の一角で、夜の2時間だけ

ビールスタンドをオープンしていて

重富寛さんが注ぐビールの味は

日本全国からわざわざ飲みに訪れるほど

美味しいのだそうです。

私も、ビールが大好きなので

ものすごく飲んでみたいです^^

美味しいビールを飲んで

笑顔になって欲しいという思いと、

美味しいビールの注ぎ方を広めたい、

そして、地域の飲食店の活性化に

尽力できたらという思いで

店に立っているそうです。

そんな、重富寛さんの

ビールスタンドについては、

次で詳しく見ていきましょう。

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重富寛さんが営むビールスタンドの店の歴史と場所は?

重富寛さんが営む

ビールスタンドがある店の場所

歴史について見ていきましょう。

◆ビールスタンド重富

出典:http://r.gnavi.co.jp

住所 広島県広島市中区銀山町10-12

営業時間 17:00~19:00

定員 10名

外観は完全に街の酒屋さんですね。

知らなければ、

まさかビールスタンドがあるとは

気づかない佇まいですね。

知る人ぞ知る、隠れ家的な感じが

ビール通の人にはたまらないかもしれません。

重富寛さんは、

重富酒店の3代目ですが、

広島の人に、美味しい生ビールを飲ませたいと

兵庫県西宮の工場でドイツ人技師から

生ビールを習得し、広島に広めたのが

祖父だったそうです。

広島市民に初めて提供された、

当時の生ビールの復活と、

本当に美味しい生ビールを提供するために、

当時のビールサーバーを復活させ、

ビールスタンドを始めた

という歴史があるそうです。

美味しい生ビールを飲んでもらいたい

という純粋な気持ちが、

祖父の意思を継ぐ形になったんですね^^

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重富寛さんの店のビールの種類と値段は?

重富寛さんの店で飲める

ビールの種類値段について

見ていきましょう。

ビールスタンド重富では、

豊富な種類のビールを

置いているわけではなく

1つの種類のビールを注ぎ分けています。

注ぎ方で、味が全く違い、

違う種類のビールを飲んでいると

感じるほどなのだそうです。

【メニュー】

  • スッキリした飲み口の「壱度注ぎ」
  • なめらかな喉越しの「弐度注ぎ」
  • マイルドな味わいの「参度注ぎ」
  • キリッとシャープな「重富注ぎ」
  • 味わい深いタイプの「重参注ぎ」

こんな感じのメニューで一風変わってますよね。

1杯500円でお1人2杯までだそうです。

そして、ツマミなど一切ありません。

本当に、純粋にビールを

味わうための店なんですね~

重富寛さんは出張してくれる?

重富寛さんは、

専用のビールサーバーを持って

出張することもあるそうですが、

30㎏もあるので、飛行機での移動だと

超過料金がかかってしまうのだとか。

最近では、今年の6月に

エディオン蔦屋家電のイベントスペースで

ビールスタンドをオープンしました。

予約制で2杯1,500円という価格で

提供されたみたいです。

参加できた方は、ラッキーでしたね!

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まとめ

重富寛さんは、

美味しい生ビールを飲んで欲しい、

そして、美味しいビールの注ぎ方を広めたい

そんな純粋な気持ちから、

ビールスタンド重富をオープンしました。

ビールのあまりの美味しさのため

全国からお客さんが押し寄せて

2時間待ちということも、あるそうです。

ノウハウを学んで、

美味しいビールを提供できる店が

もっと増えていくと良いですね^^

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