2018年3月13日（火）
20時57分～22時00分
『マツコの知らない世界』
【マツコ即買い!豆腐】
で紹介される「豆腐の世界」
工藤詩織さんの経歴や職業は？
豆腐マイスターって？
イチオシ豆腐「箱入り娘」の取寄せは？
気になることを調べてみました。
＜目次＞
- 工藤詩織(豆腐の世界)さんの経歴や職業は？
- 工藤詩織さんの職業の豆腐マイスターって？
- 工藤詩織さんがイチオシの豆腐「箱入り娘」の取寄せは？
工藤詩織(豆腐の世界)さんの経歴や職業は？
工藤詩織さんはどんな方なのか
経歴や職業を見ていきましょう。
◆工藤詩織
●プロフィール
名前：工藤詩織(くどう しおり)
生年：1990年
年齢：28歳（2018年）
出身地：群馬県
職業：豆腐マイスター認定座学講師
食育豆腐インストラクター
工藤詩織さんは、
幼少から豆中心の食生活を送っていて、
無類の豆腐好きだったそうです。
「マツコの知らない世界」でも
3食、豆腐をご飯代わりにしていて
年間1000食以上の豆腐を食べる
と紹介されていますね＾＾；
主食が豆腐でしかも毎日３食
食べるって、飽きないんでしょうか？
工藤詩織さんは、
外国人に日本語を教える講師を
目指して勉強していたそうですが、
その途中、食文化も一緒に伝えたいと
豆腐マイスターを取得します。
その後は、食育豆腐インストラクターとして
国内外で手作り豆腐ワークショップや
食育イベントを開催し、
現在は、豆腐マイスター事務局として
運営をサポートしているそうです。
豆腐好きが高じて、仕事にしてしまうとは
スゴイ情熱です！
次は、そんな工藤詩織さんの職業
豆腐マイスターについてです。
工藤詩織さんの職業の豆腐マイスターって？
工藤詩織さんの職業に
豆腐マイスターとありますが、
どんなものなのか見ていきましょう。
豆腐マイスターは、
「豆腐を通じて豊かな食を継承すること」
を目的として創設された資格です。
日本で初めての豆腐食育資格なんですって。
豆腐マイスターは、
認定資格なので受講して
終了試験に合格すると資格がもらえます。
受講料は全4回で36000円
修了試験は20問で60点以上が
合格となるそうです。
講座をしっかり聞いていれば
取得はそんなに難しくはなさそうですね。
ただ、資格として役立つかというと
なかなか難しそうです。
そもそも「そんな資格あったんだー」と
私も初めて知ったくらいなので、
取得しても「豆腐好きなんだね」で
終わる可能性は大ですよね＾＾；
工藤詩織さんがイチオシの豆腐「箱入り娘」の取寄せは？
工藤詩織さんがイチオシの
豆腐「箱入り娘」はどんな豆腐なのか
見ていきましょう。
◆豆腐「箱入り娘」
「箱入り娘」360ｇ 300円
加熱殺菌も保存水も使っていない
生のお豆腐です。
最新の技術で保存水なしでも
賞味期限は10日間あります。
保存水がないので、豆腐の旨味が
溶け出すこともなく、豆腐本来の味が
しっかりと残り、凝縮した豆の旨味が
感じられる豆腐になっています。
北海道丸大豆を100％使用していて、
甘味が感じられて味が濃く
香りも強いのが特徴です。
説明を書いてたら
食べたくなってきました＾＾；
私も豆腐は大好きです！
マツコさんも「即買い」の
お豆腐はコレでしょうか？
工藤詩織さんがイチオシの
豆腐「箱入り娘」の取寄せについて
見ていきましょう。
Amazonやタイシネットショップから
取寄せることが出来ます。
Amazon
タイシネットショップ
北の大豆ミニギフトセット 1800円
タイシネットショップでは、
豆腐のほかにも油揚げや
醤油、ゆば、甘酒なども取寄せ出来ます。
ギフトセットで、いろいろ詰め合わせに
なっているものもあるので
お試しで取寄せするのもいいですよね＾＾
豆腐がおいしいなら、
ゆばも絶対に美味しいはずなので、
ぜひ食べて見たいです。
マツコの知らない世界で紹介されると、
注文が殺到して売り切れるので
放映前に注文した方がいいですね！
まとめ
工藤詩織さんは、
豆腐マイスターの資格を
取得するほどの豆腐好きです。
豆腐を通して、食育を広める
活動を国内外でされています。
今後も、日本の豆腐をもっと
世界へ広めていって欲しいですね＾＾
ご活躍をお祈りします。